Brochettes de saumon et lard fumé à la plancha
Depuis quelques temps, je vois défiler sur des blogs culinaires que j’aime beaucoup de succulentes recettes réalisées à la plancha. Personnellement, j’aime beaucoup ce mode de cuisson, et je rêve d’une...
View ArticleBrochettes noix de saint-Jacques-pruneaux à la plancha
Le soleil semble enfin décidé à pointer le bout de son nez, et pour fêter ça, je vous propose une petite recette toute simple à la plancha. Parfait pour une entrée, ou dans mon cas, pour un dîner en...
View ArticleMes Keftas à la plancha
Des recettes de keftas, il en existe des tas. Je vous propose aujourd’hui les keftas à ma façon, parce que j’ai eu envie de personnaliser un peu ces délicieuses gourmandises qui ont garnies mes pitas...
View ArticleCôtelettes d’agneau marinées à la plancha
Voici pour le premier week-end officiel de l’été (oui, je sais, on a parfois du mal à y croire quand on voit la météo) une recette de côtelettes d’agneau à la plancha. L’agneau est une viande qui n’est...
View ArticleBrochettes de poulet sésame-pavot-lin brun à la plancha
Pour profiter du soleil pour ceux qui ont la chance d’en avoir (et je fais partie de ceux là aujourd’hui), je vous propose de sortir la plancha et de préparer des brochettes de poulet croustillantes...
View ArticleAubergines Ail-Basilic à la plancha
C’est une recette toute simple que je vous propose aujourd’hui…mais qu’est-ce que c’est bon!!! Bien sûr, il faut, comme moi, aimer les aubergines, mais c’est tout bête à faire, rapide et cela peut se...
View ArticleCrevettes au lard de Colonnata à la plancha
Encore un week-end ensoleillé en perspective, je vous propose des tapas vite préparées à la plancha pour accompagner votre apéritif : de délicieuses crevettes habillées de Lard de Colonnata (un lard...
View ArticlePancakes pistache-sirop d’érable (plancha)
Aujourd’hui, je vous propose une recette super simple pour finir un repas sur une petite note de douceur à réaliser à la plancha : des pancakes aux éclats de pistaches grillés nappés de sirop d’érable....
View ArticleFruits vanillés à la plancha
Je vous propose aujourd’hui un dessert tout simple à préparer et qui sent bon l’été : des fruits vanillés à la plancha. Libre à vous de choisir les fruits qui vous tentent. Moi, j’ai utilisé un bel...
View ArticleFilet Mignon Sauce au Cidre (Thermomix)
Depuis quatre ans que j’ai la chance d’avoir mon thermomix, je reconnais que je « sauce » beaucoup plus mes plats, et ce n’est pas ma petite famille qui va se plaindre. Aujourd’hui, je vous propose une...
View ArticleMa plancha à gaz
Lorsque j’étais petite, je me souviens qu’ à chaque fois que nous partions en vacances l’été, et que nous nous arrêtions sur la route pour manger au restaurant en Espagne, mes parents et moi...
View ArticlePoulet Mariné à la Plancha et sa sauce tomatée façon Pesto
Je vous ai parlé la semaine dernière de ma nouvelle plancha à gaz Simogas. Je vous propose aujourd’hui la toute première recette réalisée dès le lendemain de mon acquisition. Toute simple, cette...
View ArticleCuisses de Poulet Miel-Moutarde-Pavot à la Plancha
Comme je vous l’ai expliqué il y a quelques temps, je viens d’acquérir une belle plancha à gaz Simogas (achetée chez mon partenaire Planchashop). Je l’utilise régulièrement car c’est à la fois rapide,...
View ArticleNoix de St-Jacques et Queues de Gambas Caramélisées et Flambées au Grand-Marnier
Toute ma petite famille est en vacances depuis ce week-end, et je vais donc ralentir un peu mes publications afin de pouvoir profiter pleinement de ma petite tribu. Je suis sûre que vous comprendrez...
View ArticleSemoule à la Bolognaise et ses saucisses de boeuf Bio
Aujourd’hui, je vous propose une recette ultra simple mais qui a réconcilié un de mes garçons avec la semoule. De mes trois enfants, il n’y en a qu’un qui n’aime pas du tout la semoule. Du coup, les...
View ArticleGambas géantes à la plancha marinées au citron vert
Il y a quelques jours, j’ai préparé un petit repas à l’occasion de l’anniversaire de mon cher et tendre. Voici le plat principal avec lequel nous nous sommes régalés. J’ai trouvé cette délicieuse...
View ArticleGrillade de Porc à la bière
Le mois d’août touche à sa fin, et la rentrée scolaire pointe bientôt son nez. Dès la semaine prochaine, je reprendrai donc mon rythme quotidien de publication, mais, en attendant, je vous propose une...
View ArticlePorc Caramélisé à la Bière
Quand ma copinaute blogueuse Sotis a publié sa recette de poulet caramélisé à la bière, je l’ai tout de suite mise dans mes favoris pour la tester rapidement. J’ai finalement décidé de remplacer la...
View ArticleMoules de bouchot à ma façon #plancha
Je ne sais pas chez vous, mais dans ma région, ces derniers jours ont été particulièrement ensoleillés. Cela a donc été l’occasion rêvée de faire chauffer une dernière fois la plancha sur la terrasse...
View ArticleSteak d’aubergine
Parce que l’informatique a parfois des secrets que moi, petite maman blogueuse, je ne connais pas, j’ai retrouvé un peu par accident une recette mise dans mes favoris en 2014. Je me suis empressée de...
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